ヒドロキシエチルセルロースの医薬品および食品への応用

ヒドロキシエチルセルロースは接着性、造膜性を有し、溶液中では増粘、乳化、分散機能を有します。医薬品の結合剤、皮膜形成剤、増粘剤、懸濁剤、安定剤として使用できます。薬物の微粒子をカプセル化する役割を果たし、徐放性の薬物を作ります。

低粘度のヒドロキシエチルセルロースは、農薬製剤のアジュバントとして機能し、固体の有毒物質を水性スプレーに効果的に懸濁させることができ、有毒薬物の葉の表面への付着を助け、ドリフトを軽減し、有効性を高めます。成膜性を利用して小麦などの種子の表面処理や被膜形成、害虫の予防などに利用できます。

医薬品や食品への応用例は以下の通りです。

1. ヒドロキシエチルセルロースとアスコルビン酸ナトリウムは有機溶媒中に分散しており、噴霧乾燥により粒子にカプセル化されたアスコルビン酸ナトリウムを直接錠剤に圧縮することができます。

2.ヒドロキシエチルセルロースとマレイン酸-スチレンポリマーは有機溶媒に溶解でき、錠剤に噴霧するとフィルムを形成でき、溶解しやすい。

3. ビタミン B12 の筋肉内注射では、ヒドロキシエチル セルロースまたはメチル セルロースを添加すると、ビタミン B12 の効果を延長するのに役立ちます。

4. 液体または油性殺虫剤にヒドロキシエチルセルロースを添加すると、残留毒性がミツバチなどの益虫に害を及ぼすことがなくなります。

5. アイスクリームや冷凍乳飲料では、保存寿命を延ばし、オーバーフロー特性を改善するために、安定剤としてヒドロキシエチルセルロースを添加できます。

6. ヒドロキシエチルセルロースはビールの泡の安定剤として使用できます。