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HPMC (ヒドロキシプロピルメチルセルロース) 天然セルロースを化学修飾（エーテル化）して作られた非イオン性セルロースエーテルです。水溶性、調整可能な粘度、形成膜性、保水性を心がけており、建材、装飾品、食品、化粧品業界で広く使用されています。
HPMCはセメントモルタル、タイル剤に続いてパテパウダーに添加され、材料の保水性を高め、急速な飛行によるひび割れや空洞化を防ぎます。また、モルタルの密着性と作業性が向上し、スムーズになり、にじみのリスクが軽減されます。
医薬品分野では、HPMCはその安全性と非毒性の特性により、医薬品製剤に一般的に使用されています。 錠剤のコーティング材料として使用して、不快な薬物の味をマスキングし、薬物放出速度を制御することができ、徐放性カプセルにおいてその役割を担っています。 さらに、点眼薬では、HPMCは粘度を高め、眼表面での薬剤の滞留時間を延長し、有効性を向上させます。
食品産業では、HPMC (食品グレード、コード E464) は増粘剤、安定剤、ゲル化剤として使用されます。 例えば、アイスクリームでは、氷の結晶の形成を防ぎ、口当りを改善します。 ベジタリアン製品では、ビーガンのニーズを満たすためにゼラチンの代わりに使用できます。
HPMCは、化粧品(シャンプーやフェイシャルマスクの増粘およびフィルム形成)、セラミック釉薬(懸濁安定剤として)、および殺虫剤(後剤および徐放性担体として)にも広く使用されています。
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